El HPMC es un éter de celulosa no iónico y soluble en agua que forma películas, retiene agua, es estable y adhesivo. Se utiliza especialmente en materiales de construcción, ya que mejora la adhesión, la retención de agua, la lubricidad y la resistencia a la contracción y al agrietamiento. Los éteres de celulosa modificados mejoran el deslizamiento, la resistencia a la presión y la tracción. Por lo tanto, es la mejor opción para motores de cemento y yeso. Se presenta en forma de polvo blanco o blanquecino, no tóxico, insípido y fácilmente soluble en agua fría o caliente.